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Botella de 75cl. de Valdearum, un crianza con 12 meses en barrica de roble americano de variedad Tempranillo, perfecto para acompañar carnes a la brasa, asados y carne de caza.
El PEDIDO MÍNIMO es de 3 botellas iguales o surtidas (vino y/o aceite).
Elaboración “Valdearum»: Vendimia, despalillado y estrujado de las uvas, maceración y fermentación en depósitos de acero inoxidable durante 8 días a temperatura constante de 28ºC, para la extracción de los aromas y el color, fermentación maloláctica durante 25 días a temperatura constante de 22ºC, trasiegos, almacenamiento en barricas de roble americano, clarificación, filtración y embotellado.
Notas de Cata: Valdearum presenta un color atractivo vestido de gran intensidad, solemne en tonos granates purpúreo, limpio y brillante. Su aroma es profundo y complejo. Conserva aún aromas primarios, limpios, francos y con tonos jóvenes. En boca es seco, potente, orgulloso, de hermosa expresión tánica aún en plena evolución.
Peso | 1,200 kg |
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Unidades | 1 Botella |
Cantidad | 750cl. |
Clasificación | D.O. Ribera del Guadiana, Tinto Crianza |
Variedad | Tempranillo 100% |
Envejecimiento | 12 meses en barrica de roble americano. |