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Botella de 75cl. de Valdeaurum, un crianza con 12 meses en barrica de roble americano de variedad Tempranillo, perfecto para acompañar carnes a la brasa, asados y carne de caza.
El PEDIDO MÍNIMO es de 3 botellas iguales o surtidas (vino y/o aceite).
Elaboración “Valdeaurum»: Vendimia, despalillado y estrujado de las uvas, maceración y fermentación en depósitos de acero inoxidable durante 8 días a temperatura constante de 28ºC, para la extracción de los aromas y el color, fermentación maloláctica durante 25 días a temperatura constante de 22ºC, trasiegos, almacenamiento en barricas de roble americano, clarificación, filtración y embotellado.
Notas de Cata: Valdeaurum presenta un color atractivo vestido de gran intensidad, solemne en tonos granates purpúreos, limpio y brillante. Su aroma es profundo y complejo. Conserva aún aromas primarios, limpios, francos y con tonos jóvenes. En boca es seco, potente, orgulloso, de hermosa expresión tánica aún en plena evolución.
Ingredientes: Uva, corrector de acidez (ácido tartárico, ácido málico), estabilizador (ácido cítrico), antioxidante (ácido ascórbico), conservante (sorbato de potasio, anhídrido sulfuroso, bisulfito de potasio)
| 100 ml | |
|---|---|
| Valor energético | 366 kJ 88 kcal |
| Grasas | 0 g |
| de las cuales: | |
| Saturadas | 0 g |
| Hidratos de carbono | 2,6 g |
| de los cuales: | |
| Azúcares | 1,6 g |
| Proteínas | 0,1 g |
| Sal | 0 g |
| Peso | 1,200 kg |
|---|---|
| Unidades | 1 Botella |
| Cantidad | 750cl. |
| Clasificación | D.O. Ribera del Guadiana, Tinto Crianza |
| Variedad | Tempranillo 100% |
| Envejecimiento | 12 meses en barrica de roble americano. |
